Khô cá đù là món hầu như ai cũng từng dùng qua 1 lần. Món khô này đặc biết là những người có thu nhập thấp thường xuyên mua về ăn kèm với cơm vì giá rẻ và ăn lại bắt cơm.
Nhưng hiện tại món khô cá đù này lại là đặc sản của giới nhà giàu tìm mua vì vị mặn mặn của nó, nhưng ít người biết khô cá đù khi mua bạn cần lưu ý vài điểm để chọn được khô ngon và phù hợp với bữa cơm của gia đình. Cùng đặc sản vinafood tìm hiểu và chọn mua khô cá đù như thế nào là phù hợp nhà.
Phổ biển hiện tại khô cá đù có 3 loại và tùy từng loại mà bạn chọn cho hợp lý!
- Khô cá đù loại 1 nắng: khô này là loại phơ 1 năng nên con khô còn tươi nếu bạn mua về để chiên ăn liên hoặc chế biến các món ăn như kho hoặc nấu canh là hợp lý còn mua để dùng dần thì sẽ không ngon như 2 loại khô còn lại. Điểm khó nếu bạn mua khô này mang đi xa sẽ không được nha vì loại này chỉ bảo quản được ở môi trường -18 độ.
- Khô cá đù loại 3 nắng: hiện loại này phổ biến và có các điểm lợi thế bù cho khuyết điểm của 2 loại khô cá kia như: loại này có thể mang đi xa và bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 độ đến 10 ngày. Khi ăn có thể làm các món khô cá đù để lai rai hoặc làm món ăn chín với cơm điều được bạn có thể xem các món ăn làm với khô cá đù để xem toàn bộ những món ăn có nguyên liệu với khô cá đù mà bạn cần nha
- Khô cá đù nhiều nắng: loại này bạn nên mua nếu dùng để làm món mòi lai rai với bia thì ổn vì khô dai nên dùng trong các món chín trong bữa cơm sẽ không phù hợp với đối tượng là người già hoặc trẻ e vì quá cứng.
Đọc đến đây bạn chúng tôi tin rằng bạn đã chọn được cho mình loại khô đù phù hợp rồi, nhưng giá cá bạn cần biết để có thể cân đối tài chình vì tùy theo kích thước mà giá khô cá đù khô cá đù sẽ thấp hay cao
Với các đơn vị bán khô cá đù thường chia làm 2 loại là 1 kg / 8 đến 10 con và 1kg / 20 con đến 22 con và giá sẽ cáo nếu bạn chọn loại 1kg có số lượng con khô ít nha!
Nếu bạn muốn mua khô đù nhưng chưa biết nơi nào bán thì bạn có thể xem những địa chỉ sau để chọn mua nhá
Đặc sản vinafood: Đây là đơn vị chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại đặc sản, nông sản, thực phẩm lâu năm nên bạn có thể yên tâm
- Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, HCM
- Tel: 0935 655 753
- Web: vinafood.net
